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Sag ``Moin`` zur asiatischen Kueche

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Was bedeutet BO ME?

Bố Mẹ ( Vietnamesisch ) = Papa Mama ( Deutsch )

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Habt ihr Bratente suess Sauer?

Tut uns leid, haben wir nicht! Wir möchten uns von dem Begriff "Asia Imbiss" distanzieren. Wir möchten authentische asiatische Küche in den Norden bringen.

Umami

LECKER & GESUND ?

Unsere Gerichte basieren vor allem auf Gemüse, hochwertige Proteine und wenig Fett!
Der Fisch in Sashimi Qualität wird täglich frisch und persönlich von uns aus Bremen abgeholt. Wenn saisonal möglich beziehen wir das Gemüse und Obst von den Örtlichen Bauernhöfen.
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Unglaublich zarte und authentisch gewürzte Hähnchenspieße oder Garnelenspieße wahlweise mit Reisnudeln oder Reis mit Knackig frischen Salatmix

“Der Aromatischer Gesundheitsbooster”

Unser ganzer Stolz und ein Stück Heimatliebe,
gekocht mit einem alten Familienrezept, was von Generation zu Generation weitergetragen wurde.
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Phở-Suppe ist in Vietnam eigentlich ein typisches Frühstück. Aber auch zum Mittag oder Abend stärkt die Suppe und tut Seele und Körper gut”. Die Mischung aus lang gekochter Fleisch-Bouillon, frischen Zutaten und Gewürzen sorgt für besondere Geschmackserlebnisse und weckt die Lebensgeister. Durch das Slow Cooked verfahren von Knochen erlangt die Bouillon einen besonderen Geschmack und wird sehr aromatisch sowie gesund.”

Jenseits von Fließband und All you can Eat – Sushi ist bei uns jedes Sushi eine kreative Kreation aus Qualitativen Zutaten, viele Aromen und unendlicher Liebe zum Detail. Auch Essen kann ästhetisch sein, daher legen wir sehr viel Wert auf die Präsentation unserer Gerichte.

Der Bao Burger ist eine Kombination aus den vietnamesischen „Báhn bao“-Brötchen – gedämpftes Hefebrötchen – und dem allseits beliebten Burger.

Bei uns sind nicht nur die Speisen hausgemacht, probieren Sie auch unsere selbst hergestellte Limonade. Zusätzlich halten wir eine Auswahl an lokalen Saftherstellern für Sie bereit.

Wir setzten auf regionale und saisonale Zutaten. Daher passen wir unsere Speisekarte saisonal an. Derzeit könnt Ihr bei uns viele Gerichte mit Steckrüben, das vergessene Superfood schlechthin genießen!